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学院召开食品安全“月调度”会

2023-09-28 字体:

9月28日,副院长唐三一主持召开9月份学院食品安全“月调度”会,总结本月、部署下月食品安全工作。

食品安全 唐院长9.28.jpg

在听取一、二食堂业主经营工作和后勤处食堂监管情况汇报后,唐三一强调,要牢固树立“民以食为天,食以安为首”的思想,食堂经营业主要切实履行食品安全主责,落实食品安全管理制度规范;后勤处等处室要切实履行食品安全监督管理职能。要严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,及时排查安全隐患和采取有效措施整改,切实保障食品安全、用餐安全。

唐三一强调“强化四个意识”。一要强化安全意识,严把食品进货关、制作关、储存关、售用关。二要强化质量意识,优选食品、规范制作,致力质优价廉味美,拒绝预制菜进校园;三要强化公益意识,让“食堂超市0租金”红利更多惠及师生;四要强化服务意识,面向大众、关爱个体,为广大师生提供优质安全、便捷周全、舒适亲切的餐饮服务。


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